Le barbecue à gaz est l'application de la bouteille de gaz par excellence. En effet, le barbecue est une solution de cuisson de loisir. L'utilisation d'une bouteille de gaz, symbole de nomadisme et de liberté, permet la réalisation d'un barbecue n'importe où, librement.

Pourquoi utiliser du propane pour le barbecue?

Le propane est un gaz de pétrole liquéfié, comme le butane. Cependant, contrairement au butane, qui gèle à zéro degré, le propane peut être utilisé jusqu'à des températures très extrêmes. Ainsi, le propane est particulièrement adapté à l'utilisation en extérieur.

De plus, le propane existe sous des formats de bouteille remarquablement variés:

- petites bouteilles, comme le cube de Butagaz, ou Twiny de Primagaz, pour le transport en voiture par exemple, ou pour des personnes ayant des difficutés à porter des charges lourdes.

- grosses bouteilles, comme la bouteille de propane de 13 kg (P13 de Vitogaz, Actigaz vert...), ou même de 35 kg!

Enfin, le propane est le gaz en citerne par excellence, mais l'application pour le barbecue manque d'attrait.

Barbecue propane et sécurité

Le propane est un gaz dont l'usage est particulièrement sécurisé par les bouteilles de gaz. Un tuyau de caoutchouc relie généralement votre bouteille au barbecue. De plus, un thermocouple équipe souvent les barbecues perfectionnés pour couper le gaz si la flamme s'éteint.

Le barbecue à gaz ne doit pas être utilisé en intérieur pour une double raison d'hygiène et de sécurité: les odeurs du barbecue sont tenaces, mais les gaz produits par la combustion peuvent également s'avérer dangereux dans un environnement confiné.